Rte. Barbacoa Bacarrá

Barbacoa Bacarrá Gandia

TERRAZA AL AIRE LIBRE
El restaurante recoge el testigo de sus 35 años de experiencia, pero aporta un nuevo concepto de gastropub con una cuidada carta y una amplia variedad de cócteles, todo ello al aire libre, ideal para el verano, y en un espacio que se distingue por su diseño y su originalidad.


LA COCINA

La cocina está a la vista, y tiene una estética de principios de siglo. Una de las partes del restaurante que más llama la atención del público es el huerto vertical de plantas aromáticas, con sus casi cuatro metros de altura. Sirve para abastecer tanto a la cocina como a la coctelería y se instala sobre un soporte de cajas de madera recuperadas.

OFERTA GASTRONÓMICA

Por lo que respecta a la oferta gastronómica, en las carnes se han escogido diferentes grupos, como las brochetas en el pato, solomillo y chuletón en la ternera, presa de cerdo ibérico, carrete de costillar de cordero, entrecot de buey, y una hamburguesa especial. En pescados se opta por platos como atún asado y ahumado, brocheta de rape y la clásica parrillada de verduras de la temporada.

ESPACIO REFORMADO

La terraza ha ganado en visibilidad, se ha sustituido la vegetación perimetral por muros de vidrio y se le ha añadido un característico arco exterior. También se ha optado por el reciclaje, como en el caso de una pared corrida retroiluminada confeccionada con cajas de madera para frutas, igual que en el huerto vertical. Sus diferentes ambientes lo convierten en un espacio muy versátil.


CONTACTO
Información y Reservas: 628 272 027
Calle Legazpi, 7. 46730 Gandía (Valencia)

HORARIO
Abierto de martes a domingo de 21:30h a 01:00h.
Apertura a partir del 23 de Junio.



LA COCINA

La cocina está a la vista, y tiene una estética de principios de siglo. Una de las partes del restaurante que más llama la atención del público es el huerto vertical de plantas aromáticas, con sus casi cuatro metros de altura. Sirve para abastecer tanto a la cocina como a la coctelería y se instala sobre un soporte de cajas de madera recuperadas.

OFERTA GASTRONÓMICA

Por lo que respecta a la oferta gastronómica, en las carnes se han escogido diferentes grupos, como las brochetas en el pato, solomillo y chuletón en la ternera, presa de cerdo ibérico, carrete de costillar de cordero, entrecot de buey, y una hamburguesa especial. En pescados se opta por platos como atún asado y ahumado, brocheta de rape y la clásica parrillada de verduras de la temporada.

ESPACIO REFORMADO

La terraza ha ganado en visibilidad, se ha sustituido la vegetación perimetral por muros de vidrio y se le ha añadido un característico arco exterior. También se ha optado por el reciclaje, como en el caso de una pared corrida retroiluminada confeccionada con cajas de madera para frutas, igual que en el huerto vertical. Sus diferentes ambientes lo convierten en un espacio muy versátil.


CONTACTO
Información y Reservas: 628 272 027
Calle Legazpi, 7. 46730 Gandía (Valencia)

HORARIO
Abierto de martes a domingo de 21:30h a 01:00h.
Apertura a partir del 23 de Junio.